Situés sur les plus belles collines de l’appellation BLAYE Côtes de BORDEAUX, les Vignobles Denis Lafon possèdent aujourd’hui trois Châteaux. LE CHATEAU DU GRAND BARRAIL, CHATEAU GARDUT HAUT CLUZEAU et CHATEAU DU CAVALIER.
Fort de son expérience mais toujours soucieux de l’amélioration de la qualité de ses vins, Denis LAFON associe la tradition aux techniques les plus innovantes pour la conduite de son vignoble (enherbement des rangs de vignes,
lutte raisonnée, effeuillages pour maîtriser la pourriture, vendange en vert...) ainsi que pour l’élaboration de ses vins (tri de la vendange, contrôle des températures, micro oxygénation, vieillissement barriques). La production moyenne par an est d’environ 250 000 bouteilles de BLAYE Côtes de BORDEAUX rouge et 25 000 bouteilles de BLAYE Côtes de BORDEAUX blanc.