DOMAINE MONTAUDE Les Perrières Minervois AOP Rouge 2017
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20
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DOMAINE MONTAUDE

Les Perrières
Minervois AOP
Languedoc-Roussillon
2017 | Rouge | 75 cl | 13.5%
Un mot sur le produit :
Ce vin est l'ADN du domaine Montaude. C'est la première cuvée produite par la famille ESCOÏ dans les années 90. Composé des trois principaux cépages présents sur le domaine, la syrah, le grenache et les vieux carignans centenaires, ce vin est le reflet de l'histoire des anciennes générations.
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Caractéristiques

Certifications & Labels

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Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Vinification classique, Elevage en fût de chêne, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Sols calcaires

Dégustation

Œil : Couleur pourpre.
Nez : Boisé, puissant, arômes de fruits rouges, arômes de vanille, arômes de chêne.
Bouche : Ample, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité.

Cépages

20% Carignan, 20% Grenache, 60% Syrah

Distinctions & médailles

Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20

Température de service

17° - 18°
DOMAINE MONTAUDE
DOMAINE MONTAUDE
Languedoc-Roussillon
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