Le Mas de Flauzières est une ferme qui appartenait au Moyen-Âge au Château d’Entrechaux. C’est une vielle bâtisse située au pied du géant de Provence le Mont Ventoux, à proximité de Vaison-la-Romaine. Elle est la propriété de la famille BENOIT depuis le début du XXe siècle.

Le fils, Jérôme Benoit, suite à des études d’agronomie et d’œnologie, a décidé de créer son chai de vinification et de commercialiser ses vins depuis l’année 2002.