La famille MATHIAS exploite les vignes du Domaine depuis 1894, dans le respect de la tradition.
Situé à Chaintré en Bourgogne du sud sur des sols argilo-calcaire, au climat idéal pour ce cépage Chardonnay, le vignoble est maintenant en Agriculture Biologique pour obtenir des vins naturels et sains, qui allient la qualité de la dégustation et la préservation de notre environnement.