En conversion Bio depuis 3 ans, Odile & Jean-Pierre Maltoff se sont lancés dans l'aventure de la vigne en 1987 à Coulanges la Vineuse.
C'est après avoir gagné à un jeu radio RTL qu'ils ont eu l'opportunité d'acheter des vignes.
Autodidactes, ils ont appris au fur et à mesure des années à cultiver la vigne puis élaborer leur vin.
Le Domaine Maltoff est aujourd'hui composé de 12 Ha de vignes, principalement plantée en Pinot Noir mais également en Chardonnay et César ! Il est depuis 2014 classés Haute Valeur Environnementale Niveau III, le label bio sera pour la prochaine récolte 2023.

Produit issu d'une exploitation HVE
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En conversion vers l'agriculture biologique

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