Une vieille bâtisse provençale en lisière de forêt, protégée par de vieux platanes séculaires, entourée de vignes et d'oliviers, une source qui alimente cave et maison depuis des lustres, garrigue, romarin et thym qui embaument aux alentours, des cigales tonitruantes l'été, des vestiges du passé omniprésents: de la Via Agrippa aux ruines du vieux contrefort militaire médiéval jusqu'à la chapelle romane .... un inventaire à la Pagnol ou presque.
Mais ne nous y trompons pas, le domaine de la Guicharde est tout sauf un lieu anodin.
Calme, serein, parfois modèle de carte postale, mais aussi froid, venté, balayé par un mistral violent, écrasé par un soleil implacable.
Cet endroit qui ne saurait laisser quiconque indifférent, c'est le domaine de la Guicharde, logé en plein coeur du massif d'Uchaux dans le Haut Vaucluse.
Nous nous y sommes installé au printemps 1988, remplis d'enthousiasme et d'energie, d'envies...
Là ! 25 ans plus tard, après quelques erreurs, de jolis succès et de belles cuvées, il nous semble que nous commençons à comprendre un peu mieux notre terroir et nos vins.
40 hectares de vignes plantées de grenache noir, syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne et grenache blanc, 1 oliveraie qui ne devrait pas tarder à donner une huile d'olive prometteuse.
et une vingtaine d'hectares de bois et garrigues composent le domaine.