Un domaine familial de 15ha situé dans le beau paysage ensoleillé du Roussillon, sur la commune de
Saint-Estève, dans les Pyrénées-Orientales.
C'est en 1999 que Patrice Ey a choisi de reprendre ce Domaine. Depuis 2009, l'ensemble du vignoble est engagé en Agriculture Biologique. Les vieilles vignes produisent de très faibles rendements.
Les vendanges manuelles, la cueillette en petites cagettes, le soin apporté à la cave, contribuent à retrouver dans nos bouteilles toute la qualité de nos raisins.