Ce domaine familial s’étend sur un magnifique cirque naturel de 80 hectares au cœur du massif classé des Grès, adossé sur le gros cerveau et ouvrant sur les falaises du Cimaï, le fort de Pipaudon et les ruines du Château d’Evenos.
Le vignoble de 18 hectares, est exposé majoritairement au nord.
À l’image de ces lieux magnifiques, élaborer des vins complexes et fins, tout en respectant cet environnement exceptionnel.
Le bio pour philosophie :
Respectueux du terroir, le domaine n’utilise aucun pesticide de synthèse mais un désherbage mécanique et des traitements phytosanitaires à base de produits naturels. Cette philosophie a été adoptée dès les années 90. Les traitements, non systématiques, sont raisonnés par rapport aux conditions climatiques.
Provence / Corse
La Provence est la première région productrice de rosés au monde ! Le vignoble s’étend entre la Méditerranée et les Alpes, sur trois appellations maje...