Nous sommes vignerons et producteurs de Vins de Bergerac et de Verjus du Périgord. Propriété familiale depuis 1818, et façonnée par 7 générations, le Domaine du Siorac est situé sur la route des vins au coeur du Périgord Pourpre entre les bastides d’Eymet et d’Issigeac au sud de Bergerac, en Dordogne. Nous livrons dans toute la France et effectuons nous-même certaines livraisons et nous vous accueillons au Domaine toute l'année.

Au Domaine du Siorac, nous conduisons le vignoble en mettant l’agronomie au coeur de notre métier et en pratiquant l’agro-écologie. C’est ainsi que nous avons pu remplacer les anti-mildiou et anti-oïdium de l’agrochimie par la bouillie bordelaise et le soufre minéral. Nous n’tuilons aucun désherbant chimique, le remplaçant par des désherbages mécaniques. Toutes nos pratiques respectent le cahier des charges « Agriculture Biologique AB ». On sème également des engrais verts sur l’ensemble du vignoble.

Pour protéger notre récolte d’un ravageur de la vigne, l’Eudémis, nous utilisons une solution alternative aux produits : «la confusion sexuelle». Cela consiste à diffuser à hauteur des grappes une copie de la phéromone naturelle émise par la femelle ravageuse pour attirer les mâles de façon à les désorienter et à limiter les accouplements. Les atouts ? aucun résidu chimique sur les grappes !