Depuis huit générations, nous travaillons en famille sur le Domaine des Ouches.
Thomas et Denis Gambier mènent ce vignoble de 17 hectares situé sur la commune d’Ingrandes de Touraine dans l’Appellation Bourgueil. Ils produisent plusieurs vins rouges en séparant leurs différents terroirs.
Ils proposent également un vin rosé qui vient souligner d’autres aspects de notre cépage : le Cabernet Franc.
Les frères Gambier essaient de valoriser au mieux leurs différentes parcelles. Sur les graviers le sol se réchauffe rapidement et les raisins parviennent plus rapidement à maturité. C’est là qu’ils produisent leur rosé tout en finesse et leurs vins rouges ronds et fruités.

Produit issu d'une exploitation HVE

Loire / Vendée
Le Val de Loire est le troisième plus vaste vignoble de France. Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, il s’étire le long de la Loire sur 800 km, d...