Trois siècles d'histoire pour ce domaine qui depuis 1714 est resté patrimoine d'une même famille, actuellement sous la houlette de François Paret, sa fille Jérômine et l’œnologue Philippe Garnier. Le domaine de la Ferme Blanche fait partie d'une micro appellation qu'est l'AOP Cassis. Cette appellation soucieuse de la qualité de ses vins fait partie des cinq premiers vignobles à recevoir une AOC le 15 mai 1936.