Le vignoble du Château Vincens est situé au cœur du vignoble de Cahors, sur des plateaux, à 300 mètres d’altitude. A la jonction des villages de Luzech, St Vincent Rive d’Olt et Cambayrac, le vignoble du Château Vincens s’étend sur 38 ha de vignes. Cette situation idéale lui permet de bénéficier d’une influence Atlantique et Méditerranéenne modérée et donc d’étés et d’automnes chauds et secs sous l’action bénéfique du Vent d’Autan. Ainsi, nous récoltons chaque année des raisins ayant atteint une maturité parfaite .