Contact

Château Saint-Jacques d'Albas
Le bas
11800
Laure Minervois
France
E-mail :
E-Boutique Vigneron :

Château Saint-Jacques d'Albas
Languedoc-Roussillon
  • 2 Produits
  • 3 Disctinctions

Idéalement situé dans le Minervois, belle région du Sud de la France dans le Languedoc, niché entre les contreforts de la Montagne Noire et le Canal du Midi, le Château Saint-Jacques d’Albas bénéficie de toutes les ressources pour créer de grands vins.
En 2001, Graham Nutter, tombé amoureux du lieu, décide de se lancer dans l’aventure et de réhabiliter ce domaine . Depuis l’arrivée de Graham Nutter, le domaine de 90 hectares a été entièrement rénové, le vignoble restructuré et la cave de vinification aménagée.
La philosophie du Château Saint-Jacques d’Albas est de respecter l’environnement naturel du domaine tout en utilisant des techniques modernes pour permettre au terroir de s’exprimer pleinement. Les parcelles de vignes sont entrecoupées de bois et garrigues permettant l’équilibre écologique du domaine. Le vignoble est conduit selon la méthode « Cousinié », qui consiste à stimuler les propres défenses de la vigne en reconstruisant le sol par une fumure organique, et en corrigeant les carences de la plante par des pulvérisations minérales après analyse des feuilles.
L’amendement du sol, la taille des vignes et la conduite du vignoble sont menés dans l’esprit d’une maîtrise des rendements, pour une meilleure expression du fruit avec un minimum d’intervention jusqu’aux vendanges. La récolte est 100% égrappée. La vinification s’effectue en cuves inox et l’élevage dans un chai à barriques enterré.
Languedoc-Roussillon
C’est la région viticole la plus vaste de France ! Cet ensemble à la complexité phénoménale s’étend de Nîmes à la frontière espagnole, révélant autant...
Les vins du domaine
Aucun vin n'est actuellement disponible pour ce domaine.
Utilisation des Cookies

Le site de vente directe vignerons indépendants utilise des cookies pour optimiser votre expérience de navigation sur notre site et pour vous proposer des offres personnalisées en fonction de vos intérêts. En continuant votre visite sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. > En savoir plus