Jusqu’en février 1920, le Vicomte de Courcelles vivait avec sa famille sur le Domaine de La Mouline.
Le 25 février 1920, Ismaël LASSERRE devient l’heureux propriétaire du domaine, d’une superficie de 4 hectares 70 ares et 37 centiares.
Il l’exploitera jusqu’à son décès.
Son fils, André LASSERRE, assurera la succession et reprendra l’exploitation dans les années 40.
A son tour, c’est sa fille Madeleine LASSERRE, épouse de Jean COUBRIS qui en héritera dans les années 60, et qui, ensemble, en assumeront la responsabilité jusqu’au 19 mars 1981.
C’est avec passion que leur enfant Jean-Louis COUBRIS accompagné de ses fils Jean-Christophe et Cédric, assure la vinification pour perpétuer la tradition familiale depuis cette année.
Jean-Louis COUBRIS a créé la SARL COUBRIS JLC composée de 3 associés : Jean-Louis, Jean-Christophe et Cédric COUBRIS.
A ce jour, Cédric COUBRIS, Président de la société, après les efforts de restructuration de son père et son soutien permanent, continue l’exploitation de 22 hectares