Le vignoble du Château de Rouffiac s’étend sur 30 hectares de vignes en AOP Cahors, implantées sur les coteaux du Lot, sur les communes de Duravel et Puy l’Evêque. Le profil de la vallée du Lot offre aux vignerons une large palette de terroirs pour produire des vins d’exception, et le Château de Rouffiac exploite des vignes réparties sur plusieurs de ces terroirs.

En 2022, la SCEA Château de Rouffiac a débuté son aventure, ouvrant ainsi une nouvelle page passionnante pour le domaine. La vigne y avait été plantée en 1971, année de la création de l’AOC Cahors.

Avec l'acquisition d'environ 30 hectares de vignobles notre mission est claire : fusionner harmonieusement tradition et modernité. Notre approche s'oriente vers une viticulture régénératrice, un mariage parfait entre le respect de l'environnement, l'engagement social et l'économie durable. Notre souci du détail se reflète dans chaque bouteille, garantissant des vins de haute qualité. Notre objectif à moyen terme ? Adopter totalement cette philosophie de viticulture régénératrice.

Actuellement, nous maintenons la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) héritée de l'exploitation précédente, tout en amorçant une transition vers l'agriculture biologique. Nous visons à aller au-delà de ces normes habituelles, en préparant le terrain pour l'introduction de la certification régénératrice (ROC), encore balbutiante en Europe, marquant ainsi notre engagement envers un avenir plus vert et durable dans le monde viticole.