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Château de Nervers
Nervers
69460
Odenas
France
E-mail :
contact@chateaudenervers.fr

Château de Nervers
Bourgogne / Beaujolais
  • 10 Produits
  • 4 Disctinctions
  • Terra Vitis

LE DOMAINE
Le Domaine du Château de Nervers, à 50km au nord de Lyon, est composé de 45 hectares de vignes en Brouilly. Nous travaillons également 10 hectares en Beaujolais et Beaujolais villages. Toutes nos parcelles et nos cuvées, 100% Gamay, sont certifiées Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale 3 depuis 2018.
Les vignes ont en moyenne 50 ans, exceptée la plus vieille parcelle qui a été replantée juste après la crise du Phylloxera (elle fêtera bientôt ses 140 ans). Elles poussent sur de la roche, de l'argile, ce qui nous donne des vins structurés et épicés.

Le terroir de la vallée de Nervers nous offre des vins particulièrement tanniques (et donc...de garde !) au cœur du Cru Brouilly. Notre métier de vigneron-vinificateur nous fait devenir débutants à chaque vendange, à l’écoute des raisins et des vins qu’ils produisent, jour après jour…

LA PETITE HISTOIRE
Ancien pavillon de chasse, le Château de Nervers est un domaine viticole familial depuis bientôt 200 ans. Six générations se sont succédé, jusqu'à Jean-Benoît et Tiphaine, actuels gérants. Nous allions tradition et modernité en valorisant ce qui fait notre Histoire et en inventant ce qui sera notre avenir. Pour la première fois de son histoire, le Domaine est tenu par un couple qui s'occupe de ses vignes depuis la plantation jusqu'à la consommation !

JEAN-BENOIT & TIPHAINE
Jean-Benoît, 34 ans, tombé dans un tonneau quand il était petit, reprend le domaine familial en 2012. Il se lance aussitôt dans la modernisation... depuis, ce ne sont pas les projets qui manquent ! Il est à la fois gérant, vigneron, patron (une petite dizaine de personnes travaillent avec nous dans la vigne), maître de chai, vinificateur, au bureau... et heureux papa! Intarissable passionné, il peut vous raconter pendant des heures (ou un peu moins) les sols de ses parcelles, des anecdotes historiques ou encore des traditions locales !

Tiphaine, 32 ans, mariée en 2017 à son JB, a rapidement quitté l’orthophonie pour orchestrer l'oenotourisme au Domaine et accueillir les visites de groupes. Elle est également derrière son écran pour publier, partager, liker. Ajoutez à cela : diversification de l’entreprise, suivi de projets, relations presse, gestion administrative… Elle s’apprête à vinifier seule pour la première fois en 2020 !

NOTRE PRODUCTION
Nous produisons l’équivalent de 300 000 bouteilles par an, essentiellement en Brouilly. Nous réalisons des cuvées parcellaires, des cuvées sans sulfites ajouté, des vins fruités, des vins de garde : bref, il y en a pour tous les goûts !
  • Terra Vitis
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